60 વર્ષની ઉંમરે આમિર ખાને ઘટાડ્યું 18 કિલો વજન, ‘એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ડાયેટ’ સાથે હળવી કસરત અને ઊંઘ પર આપ્યું ધ્યાન
માઇગ્રેનની સમસ્યાને કારણે ડાયેટમાં ફેરફાર કર્યો હોવાનો અહેવાલ; ખાંડ, મેંદો અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડથી અંતર રાખવાની સાથે નિયમિત હળવી એક્સરસાઇઝને પણ રૂટિનમાં કરી સામેલ
saurashtrabhoomi 
મુંબઈ, તા.૨૧
બોલિવૂડ અભિનેતા આમિર ખાન પોતાની ફિલ્મો માટે શારીરિક પરિવર્તનને લઈને અગાઉ પણ ચર્ચામાં રહી ચૂક્યા છે. હવે 60 વર્ષની ઉંમરે તેમણે લગભગ 18 કિલો વજન ઘટાડ્યું હોવાના અહેવાલ સામે આવ્યા છે. આ વખતે તેમના વજન ઘટાડવાની સફરમાં કઠિન જિમ ટ્રેનિંગને બદલે ખોરાકમાં ફેરફાર, હળવી કસરત, પૂરતી ઊંઘ અને નિયમિત રૂટિન પર ધ્યાન આપવામાં આવ્યું હોવાનું જણાવાયું છે.
અહેવાલ મુજબ આમિર ખાનને માઇગ્રેનની સમસ્યા હતી અને તેમાંથી રાહત મેળવવાના પ્રયાસરૂપે તેમણે ‘એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ડાયેટ’ અપનાવ્યું હતું. આ પ્રકારના ડાયેટનો મુખ્ય હેતુ શરીરમાં સોજા સાથે સંકળાયેલા પરિબળોને ઘટાડવા માટે ખાવા-પીવાની આદતોમાં ફેરફાર કરવાનો હોય છે. ડાયેટમાં ફેરફાર બાદ માઇગ્રેનની સમસ્યામાં રાહત મળવાની સાથે તેમનું વજન પણ ઘટ્યું હોવાનું જણાવાયું છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા દિવેકરના જણાવ્યા પ્રમાણે એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ડાયેટનો મૂળ હેતુ માત્ર વજન ઘટાડવાનો નથી, પરંતુ શરીરના એકંદર સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને ખોરાકની પસંદગીમાં ફેરફાર કરવાનો છે. આ પ્રકારના ડાયેટમાં ખાંડ, મેંદો, આલ્કોહોલ અને વધુ પ્રમાણમાં પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેવી વસ્તુઓને મર્યાદિત કરવા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે.
અહેવાલમાં જણાવ્યા પ્રમાણે આમિરના આહાર સાથે ડાર્ક ચોકલેટ, ફેટી ફિશ, ચેરી, બ્રોકોલી, ગ્રીન ટી, એવોકાડો, દ્રાક્ષ, ટામેટાં, મશરૂમ અને બેરીઝ જેવી વિવિધ વસ્તુઓ જોડવામાં આવી હતી. જોકે દરેક વ્યક્તિની પોષણની જરૂરિયાત, આરોગ્યની સ્થિતિ અને કેલરીની જરૂરિયાત અલગ હોય છે, તેથી કોઈ સેલિબ્રિટીના ડાયેટને સીધો અનુસરવાને બદલે વ્યક્તિગત જરૂરિયાત પ્રમાણે નિષ્ણાતની સલાહ લેવી યોગ્ય રહે છે.
આમિરના વજન ઘટાડવા અંગે માત્ર ડાયેટને જ જવાબદાર ગણાવવું પણ યોગ્ય નહીં બને. અહેવાલ પ્રમાણે તેઓ નિયમિત કસરત કરતા હતા, પરંતુ ભારે વર્કઆઉટને બદલે શરીર સરળતાથી સહન કરી શકે તેવી હળવી એક્સરસાઇઝને પ્રાધાન્ય આપતા હતા. એટલે તેમની ફિટનેસ રૂટિનમાં આહારની સાથે શારીરિક પ્રવૃત્તિ પણ સામેલ હતી.
આ ઉપરાંત આમિર ખાને ઊંઘ અને રિકવરી પર પણ ખાસ ધ્યાન આપ્યું હોવાનું જણાવાયું છે. પૂરતી ઊંઘ શરીરની રિકવરી અને એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આમ તેમના વજનમાં થયેલા ફેરફાર પાછળ માત્ર એક ખાસ ખાદ્યપદાર્થ કે ડાયેટને બદલે ખોરાક, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, ઊંઘ અને નિયમિત જીવનશૈલી જેવા અનેક પરિબળોની ભૂમિકા હોવાનું અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
મહત્વનું છે કે વજન ઘટાડવાની ઝડપ અને પરિણામ દરેક વ્યક્તિમાં અલગ હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને માઇગ્રેન જેવી તકલીફ માટે ડાયેટમાં મોટા ફેરફાર કરતા પહેલાં તબીબ અથવા યોગ્ય ડાયેટિશિયનની સલાહ લેવી જરૂરી છે. આમિર ખાનનો આ ફિટનેસ ટ્રાન્સફોર્મેશન હાલ તેમના ચાહકોમાં ચર્ચાનો વિષય બન્યો છે.
